平日 8:00−24:00
日祝日 9:00-20:00
年中無休

1994年にとしてオープンしたcafe BOYS BE。

ひっそりとしていてバーのようなたたずまいの中で、さりげなく気配りのきいた接客と、マスターが選曲するジャズやボサノヴァを中心とした音楽が心地よい時間を過ごせる理由です。

全て手作りされているケーキの中で、定番はレアチーズとチョコレートケーキ。それにプラスして季節のケーキが並びます。
今時期はスイートポテト、アップルパイ、マロンタルトなど。

マロンタルトはほろっとしたタルト生地の上にたっぷりと絞られたマロンペーストが重なります。ラム酒の効いた大人向けの味。

「本当は10月末までの限定だったのですが、好評なので11月中旬までのばすかもしれません。」との嬉しい情報。

以前は時期ごとで作ると種類が狭まってしまうので、限定せずに作っていたそうで、季節のケーキというのは最近から始めた試みだとか。

6.7.8月はタルト生地の上に生クリームとサワークリームのババロアがのったバナナのサワークリームタルト。ブルーベリーチーズパイ、かぼちゃのプリン、りんごとナッツのケーキなどは定番にならなかったのですが、「あのケーキはもうないの？」と訪れるお客さんも多いそうです。

「デコレーションケーキもおいしいけれど、素朴な焼き菓子のほうがお店のスタイルに合っているんです」と言うスタッフの方に、お店をやっていて良かったと思う時は？とお伺いすると、「お客さんと交流があること。アップルパイが食べたくてきたよって言われると、もーやってて良かったって思うんです。心休めの手助けができたと思うと嬉しいです。」というお答え。

ここに来るとほっとするのはお店の方のそんな姿勢が雰囲気にあらわれているからかもしれません。

お店に長い時間いると、急に混み合う時と空いている時とあるのがわかります。
なぜなら、地下鉄に直結なので地下鉄が着いた時は混みあうそうです。なるほど。